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香椽树为柑桔类的一种，夏天开花，果实黄而圆，11月成熟。香椽既可以观赏，果实皮肉也可入药，也可以当做茶泡着饮用。香椽成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春时又开始回青，在树上生长时间越长，皮肉就更加细嫩香甜。据李时珍《本草纲目》记载：佛1手柑，气味辛，无毒；主1治下气，除心头痰水；煮酒饮，治痰多咳嗽；煮汤，治心下气痛。

香椽果是不能直接吃的，但可以切成片泡水喝，也可作药用。香椽果皮经盐水浸泡，糖煮，制成蜜饯销售。香椽果实皮肉入药具有理气化痰、止1痛消1炎、舒肝理气、宽中、化痰的功效。可用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。香椽性辛、苦、酸、温，气香醒脾，辛行苦泄，入脾胃以行1气宽中。配合木香、砂仁、藿1香，煎汤内服，可治脾胃气滞之脘腹胀痛，嗳气吞酸，呕恶食少等不良症状。

香椽可能是大家不太了解的一种药材，主要是针对许多肠胃功能不好，经常会出现咳痰，以及会出现气血顺畅不足的人，可以用到这种药材来调理的，香椽还可以针对长时间的昏厥，以及呕吐、胸口发闷、口干舌燥、口苦的症状，可以来进行调理。

预防糖1尿病 预防糖1尿病，1结1石，对戒烟有奇1效，旅游时备用，防止昏车；

和中化痰 本品味辛苦性温，辛能行散、苦能燥湿、温能通、故有燥湿化痰之功，主要用于痰湿壅盛之咳嗽痰多，此证咳由痰致，痰出即咳止，伴胸脘胀闷，饮食 。

香椽入药以后可以下气去痰水，也能止1痛，平时多用于人类的消1化不良和胸闷痰多以及呕吐等多种不良症状的治1疗，治1疗功效十分明显，另外香椽对人类因胃1炎或者溃疡引起的疼痛也有很好一定的缓解功效。

香椽入药以后对人类的腹胀有良好的治1疗功效，治1疗时可以把香椽一个去皮切成片状，大核桃肉两个，缩砂仁二钱，一起煅制存性，加工成粉末，再加入白糖调匀直接服用即可。