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杨梅

优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，杨梅种子，热量为30kcal，富含纤维素、矿质元素、***和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对***有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

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杨梅树抗病能力较强，不用过多管理，如果能做到以上三条，杨梅树三到五年即可结果，每年7月即可尝到酸爽可口的杨梅，每年8月份，盛果期可以采摘杨梅，放入适当米酒，等到来年夏季，祛火消暑，味美爽口，是不可多得美味饮料。养分充足的成年树，成熟的果实肉柱圆钝，汁多、味甜、质软、可口；养分缺乏及幼年树，成熟的果实肉柱尖头形，汁少，风味欠佳。

从苏东坡的说法推测，宋代的时候，杨梅种子多少钱一斤，吴越的杨梅就已经很出名了。写过“旧日潮州底处所，如今风物冠南方”的南宋诗人杨万里，就对绍兴的杨梅推崇备至，杨梅种子哪家便宜，有诗云：“梅出稽山世少双，杨梅种子哪里有卖的，情知风味胜他杨。”《群芳谱》也有“杨梅，会稽产者为天下冠”的记述。然而在宋代之前，南越的杨梅似乎反而比吴越更著1名。无锡芳东绿化种苗有限公司。

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